כשהתחלנו לתכנן את הטיול הגדול שלנו למזרח, היו 2 יעדים שהיו לנו דיי ברורים : הודו ( השף היה בטוח שחייבים להגיע להודו, אני קיוויתי שזה לא יהיה גיהנום) ותאילנד ( אני הייתי בטוחה שבסוף הטיול צריך להגיע לגן עדן). היעד השלישי של הטיול, היה לנו פחות ברור. הקו המנחה שלי היה להתחיל ביעד נחמד ונעים, … המשך לקרוא צליאקית חסרת גבולות בוייטנאם
אנחנו משפחה מאותגרת קולינרית. ככה בפוליטקלי קורקט. השף - צמחוני מגיל 13, בן (ניצול קולינרי?) למשפחה מזרחית ("מה לא תאכל שיפוד…?" נצחי. כן, גם אחרי 30 שנה של צמחונות). בשנים האחרונות הפך טבעוני (כמעט תמיד:)). השף התחנך מגיל צעיר על שני יסודות מרכזיים: 1. בלי בשר - זה לא נחשב אוכל ; 2. שמן ואבקת מרק … המשך לקרוא משפחתי וחיות אחרות